Weine autochthoner Rebsorten
Olivenöl und Wein bilden in den mediterranen Ländern schon immer eine Einheit und so werden wir auch immer wieder auf Weine aus den Regionen unserer Oliviers angesprochen.
Weinhändler möchten wir nicht werden und haben daher nur ein kleines Sortiment von Weinen mit reduzierten Kriterien für ihre Auswahl im Angebot.
Im Zentrum der Auswahl stehen dabei Weine aus autochthonen Rebsorten. Weiterhin müssen die Winzer im direkten Umfeld unserer Oliviers beheimatet und mit ihnen befreundet sein, vorrangig ökologischen Weinbau betreiben, unsere sozialen Standards in der Bewirtschaftung ihren Kellereien und Weinberge erfüllen und an dem Konzept unserer Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft Gefallen finden.