Rundgang von A bis Z

heldenküche Leipzig
heldenküche – Leipzig
heldenkueche.net

Online-Kochkurse, Bildungsveranstaltungen für Unternehmen und Schulen, Caterings für Konferenzen und andere Anlässe

Unter dem Motto ›lokal liebevoll lecker‹  organisieren wir Online-Kochkurse, Bildungsveranstaltungen für Unternehmen und Schulen sowie Caterings für Konferenzen und andere Anlässe. Im analogen Falle immer mit dabei: Die frisch gepressten Öle aus der Ölmühle Leipzig.

Da das gemeinsame Kochen derzeit nicht möglich ist können Sie Online-Kurse mit uns buchen. Im Rahmen der Sommerschule der Universität Leipzig kochten wir Sächsische Linsensuppe und Wiener Schnitzel zusammen mit afrikanischen und asiatischen Studierenden via Video-Telefonie.

Seit August 2019 sind wir als Marktmeisterinnen aktiv und koordinieren den Leipziger SAMSTAGSMARKT – ein Wochenmarkt mit Erzeuger*innen der Region und bunter Marktstimmung.

Die Käsetheke auf dem Markt wird von uns bestückt. Hier finden Sie eine Käse-Vielfalt von Schaf, Kuh und Ziege, Feigen und Oliven aus Griechenland sowie frischen Tempeh aus Leipzig. Mit der Käsetheke kann die heldenküche-Leiterin und gebürtige Französin Marion Clerc ihre Leidenschaft für handwerklich erzeugten Rohmilchkäse voll ausleben.

In all unseren Arbeiten ist es uns wichtig, den direkten Kontakt zu den Produzent*innen der von uns verwendeten LEBENsmittel zu pflegen.

Kommen Sie gern mit uns in Kontakt. Wir freuen uns.

Herzliche Grüße,
Claudia Friedrich

Telefon 0176-61264172
04229 Leipzig
Markranstädter Str. 8